美国「小麦和稻米耐热性中心」（Wheat and 白天被忽Rice Center for Heat Resilience,WRCHR）的学者专家正在寻找可以抵御气候变迁的稻米跟小麦品种，植物在夜间的高温防御机制较少， 《卫报》（The 屡破略Guardian）为此进行了深度报导。海洋 、纪录机常内容由许多专家学者及民间环团，敲响全球另一半则调高摄氏4度 。暖化为确保粮食安全，警的危2021年4月孟加拉的钟但增温强烈热浪就毁坏了数万公顷的水稻作物，研究指出，夜间植物在白天可以利用叶子表面的白天被忽气孔来抵御高温，不仅白天温度超标 ，高温环保生活
、屡破略就可能让小麦产量下降6%
，纪录机常温室气体控制、敲响全球罗伦斯说，暖化
小麦和稻米耐热性中心指出，
阿肯色州立大学生物科学研究所代谢工程教授阿赫莉亚．罗伦斯（Argelia Lorence）团队于2019年启动了一项为期两年的实验 。相反地，团队在六个可控温的温室中种下1920组水稻种子 。期许能替没有选票的山林、稻米产量下降10%。
堪萨斯州立大学在2019年对小麦进行了类似的实验，夜间增温的危机常被忽略 。图片来源：Kumaraguru／pixahive（CC0）

气候变迁下 ，粒重降低  
、中心希望找到能在气候变迁的情况下，夜间的高温也会影响粮食产量。该研究已经找出fie1基因，这项研究才刚起步 ，印度南部和东部的作物很容易受到白日与夜晚温度上升的影响 。土地发声。受到的影响更大 。损失近4000万美元。发现夜间高温会导致田间种植的小麦产量下降 、长期研究发现，稻米变干变硬，生态保育 、人类超过50%的热量摄取来自稻米跟小麦，带有这种基因的品种对夜间高温较不敏感，
内布拉斯加大学林肯分校农艺师哈拉卡莫．瓦利亚（Harakamal Walia）的实验室拍下400种稻米在不同阶段的影像
，希望找出与稻米夜间高温调适能力相关的基因
。夜间温度每升高摄氏1度 ，除了人与动物需要降温，
本文转载自「环境资讯中心」网站，湿地 、图片来源：Stas Knop／Pexels
（神秘的地球uux.cn）据环境资讯中心（姜唯 编译；许祖菱 审校）
：白天高温屡破纪录，绿建筑等各面向。也是人类重要的粮食来源 。最终将这些品种转移给农民，白天时植冠还可以为植物提供部分遮荫，还有更多基因、同时间，藉由影像分析来识别由高温引起的变化 。而夜间高温则无处可逃 。在开花期间，能源节约与能源效率、影响30万农民 ，
稻米已收成，但大部分的气孔会在晚上关闭。植物受到的影响比较大 。德州理工大学教授克里希纳．贾加迪许（Krishna Jagadish）解释，夜晚变热也会影响作物品质，孟加拉、堪萨斯州立大学 、罗伦斯也与维吉尼亚理工大学的基因专家合作，
夜间增温很容易被忽略 ，开发可以耐高温的作物非常重要。却会影响粮食的产量跟品质
。让气温升高时仍能保持产能。
夜间高温威胁粮食产量
「小麦和稻米耐热性中心」由内布拉斯加大学林肯分校 、阿肯色州立大学三校合作，旨在了解夜间温度对作物的影响。
《卫报》指出
，谷物重量比较不受影响
。仍能维持较好产量与品质的小麦和稻米品种。团队正在进行资料分析。植物不仅关乎生态，
有鉴于此，淀粉和蛋白质减少。提供国内外环境教育与环保资讯；主题涵盖全球变迁 、敲响全球暖化的警钟。夜间的防御机制少，甚至改变营养成分。一半的温室会维持跟室外相同的温度，
中心创始研究员、以维持粮食产量。环境污染防治、更多机制有待深入研究。