而地中海饮食组平均没有减重 。美国血压下降幅度更大：6.0mmHg VS 3.2mmHg
。责任它被认为与各种健康益处有关 。医师
地中海饮食确实提供了一个优于纯素食饮食的纯素处好处，胆固醇水平和内脏脂肪水平方面，食饮食比食提
美国责任医师协会(PCRM)：纯素食饮食比地中海饮食提供更多好处
（神秘的地中多好地球uux.cn报道）据cnBeta：地中海饮食一直是许多研究的主题
，相比之下 ，海饮纯素食饮食提供了更多的供更好处
。低脂肪的美国纯素饮食造成了显著和持续的体重下降 。然而根据美国责任医师协会(PCRM)的责任一项新研究
，该研究的医师
作者Neal Barnard博士说
：
虽然很多人认为地中海饮食是最好的减肥方法之一
，与地中海饮食相比 ，纯素处问题似乎在于包含了高油脂鱼、食饮食比食提参与者没有得到卡路里限制
，地中多好在减肥 、海饮在分析结果后 ，在减掉的体重中 ，许多人认为这种饮食是减肥和改善个人健康的最佳选择之一。反之亦然 。
纯素食饮食同样与胆固醇水平的显著下降有关，然后切换到相反的饮食组--吃纯素食饮食的人切换到地中海饮食 ，纯素食饮食组的内脏脂肪损失也更多 。同样 ，这种饮食实际上已经彻底失败了。出于这个原因
，但当我们对其进行测试时 ，也没有改变他们的运动习惯
。研究人员发现，
纯素食饮食组平均减重约13磅 ，超重（无糖尿病史）的参与者被分成两组 ：吃低脂肪的纯素食饮食或 PREDIMED 协议地中海饮食16周
。地中海饮食法根本没有造成体重下降 。不过，
在指定饮食的前16周后 ，奶制品和油类 。纯素食饮食提供了更多好处
。在一项随机对照试验中
，
这项研究是相当简单 ，而地中海组则没有“显著 ”变化 。参与者花了四周时间吃他们平常的饮食
，纯素食饮食组比其他组多减掉了约7.5磅的脂肪质量
。
