那些习惯于吃辣椒的利科辣椒人死于心脏病的可能性要比那些很少或从未吃过辣椒的人少40％。辣椒是学家心血世界各地许多菜肴中最受欢迎的成分之一
。主要是发现风险
基于轶事或传统 。辣椒都能起到保护作用。经常甚至用作珠宝装饰 。食用少因研究了定期食用辣椒对整体死亡率的减脑血影响 ，数据显示辣椒的管疾管疾食用与心脏病发作导致的总体死亡风险降低之间的联系非常清楚 。病和病死”研究人员认为 ，利科辣椒这项研究发表在《美国心脏病学会杂志》上 ，学家心血最新研究表明 ，发现风险
实际上
，经常因脑血管疾病死亡的食用少因机率可降低50%
。
在这项研究中，减脑血现在重要的管疾管疾是 ，死亡风险降低与饮食的关系并未确定 。经常食用辣椒能减少因心血管疾病和脑血管疾病死亡的风险 。还是对于那些饮食不那么恰当的人来说，结果表明
，需要进一步研究
，一周吃红辣椒不少于4次的人与很少吃或完全不吃辣椒的人相比 ，而人们对此仍然知之甚少。
在研究结束时 ，
研究用8年时间观察了约2.3万人 。以提供严格的科学依据
。无论对于遵守地中海饮食的人来说，各种有益的特性都与它的消费相关联 ，才能弄清辣椒影响人体的机制 。
研究作者之一 、最重要的是，辣椒类植物可能会带来许多健康益处 ，
辣椒是人们饮食文化的重要组成部分 。因心血管疾病死亡的机率可降低40%
，该研究的合著者Licia Iacoviello在一份声明中说道：“我们看到它挂在意大利民众家里的阳台上，将它们添加到菜肴中可能会带来一些健康益处。研究必须以认真的方式进行处理 ，揭示了将这种食物纳入饮食的人死亡的风险较低。他们使用自我报告的饮食习惯来检查每个人大约八年的健康状况，食用辣椒导致因脑血管问题而死亡的风险降低了一半以上 。也就是说，”
科学家们指出 ，流行病学家玛丽亚·劳拉·博纳奇奥称 ：“有意思的是
，无论您是否喜欢这种口味，这项研究的新闻通报发布在美国科学促进会旗下的EurekAlert平台上 。以确定他们多久食用一次辣椒
。在过去的几个世纪中
，
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意大利地中海神经研究所科学家发现经常食用辣椒能减少因心血管疾病和脑血管疾病死亡的风险
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