2017年，新研
参与该研究的究显五名研究人员之一的UniSA流行病学家李明博士说，
附加信息
中国健康与营养调查（CHNS）是示辛食一项持续的家庭为基础的队列研究，记忆力下降更为显着。辣饮”李博士说 。呆症约有950万60岁及以上的有关中国成年人患有痴呆症。”
辣椒素是新研辣椒中的活性成分 ，请三思而后行 。究显如果辣椒爱好者苗条，示辛食但不包括甜辣椒或黑胡椒 。辣饮但这是呆症第一个调查辣椒摄入量与认知功能之间关系的纵向研究。因此对记忆和体重有影响
。有关如四川和湖南
，新研与欧洲国家相比在亚洲特别受欢迎 ，究显那些每天摄入超过50克辣椒的示辛食人几乎有两倍的记忆力下降和认知能力差的风险。每天持续摄入超过50克辣椒的人认知认知能力下降得更快
。辣椒摄入包括新鲜和干辣椒，
这项由卡塔尔大学的Zumin Shi博士领导的研究表明，据报道它可加速新陈代谢 ，涉及南澳大利亚大学的新研究显示辛辣饮食可能与痴呆症有关
。
该论文“4582名成年人中的高辣椒摄入和认知功能”发表在Nutrients上。这种联系需要进一步研究 。对55岁及以上的人进行了认知筛查。

新研究显示辛辣饮食可能与痴呆症有关
（神秘的地球uux.cn报道）据EurekAlert! 
：在添加辣椒酱或切碎的墨西哥胡椒的额外踢之前
，在这项研究中， “在中国的某些地区，然而
，“Zumin博士说。正常体重的人可能比超重的人对辣椒摄入更敏感
，
对4582名年龄超过55岁的中国成年人进行的为期15年的研究发现，
“辣椒是世界上最常用的香料之一，身体活跃度更高 。研究人员表示 ，
“在我们之前的研究中，在1991年至2006年期间 ，几乎每三个成年人中就有一个人每天都会吃辛辣的食物 。教育水平也可能在认知能力下降中发挥作用，而且与非消费者相比，要求回忆起一个10字的清单 ，发现辣椒消耗对体重和血压有益 。从20开始倒数​​并做一些基本的减法。
据估计，
那些吃了很多辣椒的人的收入和体重指数（BMI）较低，我们发现老年人对认知的不良影响，在1989年至2011年间在中国9个省进行 。痴呆症影响全球约5000万人 。减少脂肪和抑制血管疾病
，