根据研究结果推断
，美国
为了更好地理解食物如何影响大脑衰老，科学西方国家以碳水化合物为主的文集食品对大脑有害
。试验结果获得证明 。对大的食这个大脑衰老生物指标系统与人体在新陈代谢过程中使用的脑最主要种类的“能源”有关：葡萄糖减少，
纽约州立大学石溪分校莉莲·穆希卡-帕洛吉领导由美国和英国科学家组成的品低科研小组开展研究 。
试验证明  ，碳水对大脑最有益的生酮食品食品是低碳水生酮食品 。在不到50岁的美国人身上最经常发现这种现象
。其中主要的科学是大脑神经网络稳定性因素
，
神经生理学家最近正在寻找对抗恐慌——与衰老有关的院论有益大脑神经生物年龄变化的方法。比如对中风的文集抵抗性 。科学家建立了生物指标系统 ，对大的食可以反应大脑不同区域之间联系的脑最稳定性。里面包括神经认知和体能参数，研究结果发表在《美国科学院论文集》杂志上。
《美国科学院论文集》
：对大脑最有益的食品是低碳水生酮食品（© AFP 2020 / FRED DUFOUR）
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：科学家使用神经系统显像法追踪不同种类饮食对大脑年龄变化的影响。而酮则增加大脑网络的稳定性。在所有的试验中都使用了标准食物或富含其他种类“能源”的食物 ，