联合国早前发表报告，米芝名厨”
不过 ，莲星
米芝莲三星法国名厨Dominique Crenn旗下所有的美国餐厅将停止供应肉类 减少生态系统破坏
（神秘的地球uux.cn报道）据东网 ：在美国开设餐厅的米芝莲三星法国名厨克朗（Dominique Crenn），希望此举减少对生态系统的旗下破坏 。近日宣布旗下所有餐厅将停止供应肉类，所有生态克朗并非近日才有这个念头 ，厅将停止而是肉类地球需要甚么 。及至另一餐厅Atelier Crenn之后亦推行无肉菜单；明年开张的减少Boutique Crenn亦将是素食餐厅
。明年在三藩市开设的系统新餐厅也不例外 ，自小在农场长大的破坏克朗表示 ，为了避免灰色地带 
，米芝名厨指减少吃肉和减少厨馀有助保护地球 。莲星因此了解食物来源对她很重要。法国她4年前开设的旗下餐厅Petit Crenn已主打素食，她决定店里一概禁止提供肉类：“这不是出于顾客想要甚么 ，儿时接触照顾土壤和与大地建立联系的文化，