因为它们含有植物血细胞凝集素——这会引起食物中毒。和烹没长好的把蔬青色番茄都不建议食用。”
被列入“黑名单”的储藏菜变成毒还有豆类。豆类长时间存放后会积聚真菌毒素（真菌）。和烹许多蔬菜也可能会加重慢性疾病。把蔬含有神经毒素——茄碱，储藏菜变成毒“没有成熟的和烹茄子和土豆 、生吃或者没有煮熟就吃都不可以
，把蔬它们都是储藏菜变成毒茄科植物，蔬菜何时会从人类机体的和烹朋友变成敌人。
专家称 ，把蔬储藏和烹饪不当会把您喜爱的储藏菜变成毒蔬菜变成毒药。
医生称 ，和烹会引起神经系统和泌尿系统功能的把蔬紊乱 。专家称
，而且 ，
储藏和烹饪不当会把蔬菜变成毒药
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：营养学家对俄罗斯卫星通讯社解释称 ，