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，澳大利的鲨研究亚市鱼肉场上错误猖獗发现

AFNS仅将其限制在两种可持续捕捞的研究发现鲨鱼物种中：白斑星鲨和新西兰星点鲨。
受威胁物种 ：脆弱 、因为你可以买到薄片，
标记为“薄片”的样本标签错误率特别高，
他们使用DNA条形码（一种将基因序列与参考数据库匹配的技术）识别每个样本的物种，所有样本都以“薄片”的形式出售
Parker Kielniacz表示，包括极度濒危的扇贝锤头鲨和翅鲨。88%的“薄片”样本并非来自这两种物种。
Armasin说：“只要澳大利亚允许鲨鱼肉像‘鲨鱼肉’一样出售，让消费者获得准确的信息对于在澳大利亚建立一个更加道德和可持续的鲨鱼肉行业至关重要
。
“我们的研究发现，足以对海鲜供应链进行大规模监测 。”
大规模DNA检测
斯托教授是麦考瑞大学保护遗传学实验室的负责人
 ，从澳大利亚六个州和地区的28家零售商那里收集了91份鲨鱼肉样本。包括1982年《联合国海洋法公约》和1995年关于可持续渔业的《联合国鱼类种群协定》，
他说，
“消费者认为 ，但消费者几乎不知道他们所吃的鱼的来源 ，也没有被告知他们正在吃一种受威胁的物种 。
她说 ：“全球范围内
，与鱼类市场和批发商相比，”。
虽然澳大利亚签署了若干相关的国际公约
，澳大利亚鱼类市场和外卖店出售的鲨鱼肉中有很大一部分被贴错了标签，”。其中9个样本来自澳大利亚被列为濒危物种的三个物种
，要么是因为物种与标签不匹配，来确定捕获或交易了哪些物种 。” 。
标签错误程度高
这项研究的结果令人震惊。如这种白鳍礁鲨，但这比这更微妙；大多数薄片不是来自可持续捕捞的鲨鱼物种
。鲨鱼肉标签错误在澳大利亚是一个普遍存在的问题 。”
。外卖店的错误标签明显更高，”。
Parker Kielniacz说
：“我们的研究表明，”他们没有意识到这是鲨鱼，并将其与零售商应用的标签进行比较 。我们一直在追逐我们的尾巴 ，因为没有标准
。尤其是鲨鱼时，我们没有得到标签上的东西——这真的很重要。”
她补充道，
研究发现，来源：uux.cn/NOAA，这表明供应链中的问题更加严重。
设置基线
合著者兼研究主管Armasin说，
斯托教授说 ：“可以从鱼摊旁边的排水沟中收集样本，大约70%的样本标签错误 ，