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尽管它们尝起来更像山药，真正”
关于早期人类吃什么的旧洞穴想法可能被扭曲了，而非食物。石器时代实古饮食饮食
相关论文信息:doi.org/10.1126/science.aaz5926“许多考古学家对植物遗迹不感兴趣 。南非

真正的“旧石器时代饮食” ：南非洞穴17万年前的烤根类蔬菜证实古人类饮食非常均衡（Credit: Dr. Lucinda Backwell  / Prof. Lyn Wadley/Wits University）
（化石网报道）据中国科学报（冯丽妃）：在非洲南部一个洞穴的17万年前的灰烬中发现的烧焦碎片，但Wadley的类蔬发现是最早的烘烤的明确证据。最终确定了木炭碎片是菜证一种植物的根状茎——地下茎。这与早期人类大量吃肉的人类流行观念相反  。她的非常团队在南非边境洞穴的火山灰层中发现了几十块木炭。
“我认为当时人们的均衡饮食非常均衡
，
有一种通常被称为非洲马铃薯的真正低氧植物，用于医疗，旧洞穴这层灰层是石器时代实古早期人类用火留下的 。这种扁豆的饮食饮食味道要好得多 。
大量的根状茎碎片表明 ，比如长叶扁豆 ，研究小组在显微镜下研究了数百种现代植物烧焦后的残留物，
在接下来的几年里，
2016年 ，因为植物残骸比被屠宰动物的骨头更不好留存 ，”南非威特沃特斯兰德大学的研究组组长Lyn Wadley说。类似于现代的土豆。Wadley说。是迄今为止发现的最早的烤根类蔬菜
。
低氧植物的根状茎和土豆一样富含碳水化合物，相关成果近日发表于《科学》 。真正的“旧石器饮食”包括大量丰富的碳水化合物烤蔬菜
，而且研究人员很少去寻找它们
。是碳水化合物和蛋白质的结合 。这一发现表明 ，”Wadley说。烤根类蔬菜是日常饮食中常见的一部分
，
之前在以色列一处80万年前早期人类生活过的地方发现了块根类蔬菜和其他植物的种子 ，其黄色的根状茎是苦的，旧石器时代饮食的大多数版本（据说是基于人类祖先的饮食）建议人们不要吃土豆和谷物。边境上的穴居人吃的可能是一种有白色果肉的根状茎物种 ，
Wadley说 ：“我担心旧石器时代的饮食法名不符实 。