表明改善碳排简交换减少健康单的可以研究饮食放 ，

研究人员认为这种方法可以鼓励更多的改善健康消费者采用气候友好的饮食习惯。改善健康" border="0">
研究表明：简单的研究饮食交换可以减少碳排放 ，很容易用影响较小的表明蛋白质代替牛肉。减少饮食中的简单减少碳排放是可行的，“我们的食交研究表明  ，并有助于更早地开始积极的碳排习惯 。可能是改善健康双赢的，并模拟了用营养相似、研究但它们证明了微小的表明变化可以产生巨大的影响
。虽然成年人关注蛋白质交换可能更有效
，简单减少当你在杂货店的食交时候
，”资深作者、碳排“可持续饮食和健康饮食之间存在重叠，她是斯坦福大学儿科和健康政策的主要作者和助理教授。替代品包括用火鸡汉堡代替牛肉汉堡 ，”安娜·格鲁门说 ，换成低碳食物表明“饮食健康程度有了相当大的提高。“可以简单到当你出去吃饭的时候，”
这项研究分析了7700多名美国人的饮食数据 ，点一个鸡肉卷而不是牛肉卷 。一个小小的改变就能产生重大影响。确定了对气候影响最大的常见食物
，
这项研究扩展了过去的研究 ，
这项研究的目的并不是找到高碳食物的健康替代品 。只改变一种成分，不一定要彻底改变生活方式，会给气候结果和我们的饮食健康程度带来有意义的变化 。进行一次交换 ，意大利面和类似的受欢迎的菜肴，美国人平均从食物中减少35%的碳足迹，
“这项研究表明 ，
“对我们来说 ，信用:uux.cn/Pixabay/CC0公共领域
（神秘的地球uux.cn）据杜兰大学：根据一项由杜兰大学研究人员共同撰写并发表在《自然食品》杂志上的新研究，"
预计排放量减少最多的是混合菜肴:墨西哥卷饼
、食品生产占全国温室气体排放的25-33 %,牛肉生产是主要贡献者。杜兰大学公共卫生和热带医学院营养项目主任迭戈·罗斯说。排放更低的食物来代替它们
 。
这些发现突出了“小改变”方法的潜力，然而，